La variazione di temperatura di un sistema puo' essere positiva
o negativa, a seconda che la temperatura finale sia maggiore o minore
di quella iniziale, rispettivamente. Ne segue che il calore scambiato
e' una quantita' algebrica:
il sistema
assorbe calore
il sistema
cede calore
In genere si trova che il calore scambiato da un sistema
e' diverso a seconda che il processo avvenga a pressione o
a volume costante. Per questo, si definiscono due tipi di capacita'
termica:
capacita' termica a volume
costante (ad esempio un gas racchiuso in
un recipiente rigido)
capacita' termica a pressione
costante (ad esempio un gas racchiuso in un cilindro con pistone
libero di muoversi)
Bilanci termici.
Quando due sistemi a diversa temperatura vengono posti in contatto
termico, si ha un trasferimento di
calore dal sistema a temperatura piu' elevata a
quello a temperatura minore, fino a che i due sistemi raggiungono la
medesima temperatura. Se il sistema e' a temperatura piu'
elevata del sistema , il calore verra' ceduto dal sistema
al sistema e, in assenza di dispersioni, deve valere: