Alcune definizioni

• materia: tutto cio' che ha massa e occupa spazio
• fase: porzione di materia omogenea in ogni sua parte (cioe' le sue proprieta' chimiche e fisiche non dipendono dal punto in cui vengono misurate)
  • solido: fase caratterizzata da volume e forma propri
  • liquido: fase caratterizzata da volume proprio, ma non da forma propria (assume la forma del contenitore)
  • gas: fase priva di volume e forma propri
• atomi: particelle (che per i nostri scopi possiamo considerare) indivisibili costituenti la materia. Esistono circa un centinaio di diversi tipi di atomi
• molecole: aggregati di due o piu' atomi legati fra loro in modo definito
• elemento: materia costituita da un solo tipo di atomi
• composto: materia costituita da un unico tipo di molecola contenente due o piu' atomi di tipo diverso
• miscele: materia costituita da piu' composti e/o elementi
  • omogenee (soluzioni): miscele in cui le proprieta' chimico-fisiche non dipendono dal punto in cui vengono misurate
    • soluto/i: componenti di una soluzione presenti in concentrazione minore
    • solvente: componente di una soluzione presente in concentrazione largamente maggiore di quella di tutti gli altri
  • eterogenee: miscele in cui e' possibile identificare porzioni aventi proprieta' chimico-fisiche diverse