• percentuale: data una quantita' $q_A$ di $A$ e una quantita' $q_B$ di $B$, la percentuale di $A$ rispetto a $B$ si definisce come ``quanto $A$ corrisponde a 100 unita' di $B$''. Quindi:
  $$\begin{eqnarray*} \fbox{\begin{minipage}{0.25\linewidth}\begin{center}percentual... ... {$B$}\end{center}\end{minipage}}\\ &=&\frac{q_A}{q_B}\times100 \end{eqnarray*}$$
  
  

• Si verifica facilmente che, se una quantita' $q_T$ di $T$ e' data dalla somma di altre quantita' $q_A\;q_B\;q_C\dots$ di $A\;B\;C\dots$, allora la somma delle percentuali $\PercentOf{A}\;\PercentOf{B}\;\PercentOf{C}\;\dots$ di $A\;B\;C\dots$ rispetto a $T$ e' pari a $100$:

  $$\begin{eqnarray*} \PercentOf{A}&=&\frac{q_A}{q_T}\times100\\ \PercentOf{B}&=&\f... ...thesis{q_A+q_B+q_C+\cdots}\\ &=&\frac{100}{q_T}q_T\\ &=&100\\ \end{eqnarray*}$$