NORME DI SICUREZZA IN UN LABORATORIO CHIMICO

Principali norme di comportamento in un laboratorio.

Classificazione delle sostanze pericolose, loro detenzione e utilizzo, schede di sicurezza.

Interventi in caso di piccoli incidenti, incendi, ustioni, ferite. Uso degli estintori.

Detenzione e maneggio di bombole, uso e funzionamento dei riduttori di pressione.

DESCRIZIONE DI TECNICHE ED APPARECCHIATURE DI USO COMUNE

Definizione di concentrazione, formule di uso più frequente per la preparazione di soluzioni.

Bilance tecniche ed analitiche, scelta e tecniche di pesata.

Attrezzature per contenere e dispensare liquidi e loro uso razionale (pipetta, buretta, siringa, cilindro graduato, beuta, beuta tarata, beuta codata, becher, pallone da reazione,...), colonne refrigeranti, agitatori magnetici, vortex, imbuti gocciolatori,...

Assemblaggio di apparecchiature in vetro, normalizzazione dei coni.

Precipitazione, curve di solubilità, cristallizzazione, ricristallizzazione, crescita dei cristalli, decantazione, filtrazione per gravità e depressione.

Essiccamento di vetreria tarata e non, di solidi decomponibili e non, uso dell’essiccatore.

Esempi di sintesi ed analisi ed uso delle apparecchiature di laboratorio.

Punto di fusione.

Tecniche cromatografiche, HPLC, gascromatografia, cromatografia su colonna, TLC, scambio ionico e sua applicazione alla purificazione dell’acqua ed alla separazione di ioni.

Estrazione con coppie di solventi.

Teoria degli acidi e delle basi forti e deboli.

Teoria delle titolazioni, standard primari e secondari, titolazioni acido-base, e complessometriche, teoria ed uso degli indicatori.

Titolazioni potenziometriche, del pH in vari casi (acidi o basi forti e deboli).

Costruzione delle curve di titolazione e determinazione del pKa di acidi deboli.

Tamponi, loro preparazione e proprietà, scelta ed utilizzo.

Leganti, titolazioni complessometriche, definizione e determinazione della durezza dell’acqua.

Uso dei termometri.

ESERCIZI ED ESEMPI

Tutti gli argomenti trattati sono corredati da numerosi esempi ed esercizi numerici, con particolare riguardo alle preparazioni di soluzioni, al calcolo del pH per soluzioni acido-base ed ai tamponi.

ESPERIENZE PRATICHE

2006-2007

E’ necessario essere regolarmente iscritti per poter accedere al laboratorio pratico.

Gli studenti frequenteranno 1 sola volta alla settimana il laboratorio, divisi in turni, o il lunedì o il martedì, secondo un orario preventivamente concordato.

1) 27-28 novembre 2006

Preparazione di soluzioni per pesata e diluizione.

2) 4-5 dicembre 2006

Esperienze di analisi qualitativa di varie specie chimiche.

3) 11-12 dicembre 2006

Sintesi dell’acido benzoico per ossidazione dell’alcol benzilico con KMnO₄.

4) 18-19 dicembre 2006

Ricristallizzazione dell’acido benzoico da acqua e verifica della sua purezza tramite il punto di fusione.

5) 8-9 gennaio 2007

Titolazione con indicatori e con pH-metro di varie soluzioni di acidi forti e deboli. Determinazione del pKa di acidi deboli.

6) 15-16 gennaio 2007

Determinazione della durezza di varie acque per titolazione complessometrica con EDTA. Verifica della forza di un tampone NH₃/NH₄⁺.

NOTE

Modalità: il corso di Laboratorio di Chimica (3CFU) è un modulo di Chimica Generale ed Inorganica con Laboratorio che conferisce globalmente 9 CFU.

Ogni studente deve preparare una relazione scritta sulle esperienze svolte che deve essere consegnata al docente, come riportato nel calendario e con le modalità descritte nella pagina web all’indirizzo

http://www.dsch.univ.trieste.it/scienzebio/

che il docente tiene costantemente aggiornate per questo corso ed in cui si trovano numerose informazioni sia teoriche che organizzative.

La maggior parte delle lezioni viene effettuata con il supporto di sistemi computerizzati (computer, proiettore e software Powerpoint).