Preparazione di soluzioni acquose e misure di pH

Utilizzare gli occhiali protettivi ed il camice durante tutto il tempo in laboratorio

In caso di incertezza/indecisione chiedere sempre informazioni/assistenza al docente.

Non abbandonare il laboratorio lasciando reazioni incustodite al fine di non provocare fonti di pericolo per i compagni.

Lo scopo del esperimento è quello di imparare a preparare una serie di soluzioni di acidi, basi, e soluzioni tampone e di verificarne il pH. Inoltre, verrà misurata la variazione del pH di una soluzione per effetto dell’aggiunta di una base o acido.

Operazioni unitarie da svolgere:

• Pesata di solidi
• Prelievo di volumi esatti di una soluzioni con una pipetta o buretta tarata.
• Uso di matracci tarati per preparare soluzioni a titolo noto.
• Utilizzo del pH-metro.

Reattivi a disposizione:

• HCl 1 N, CH₃COONa solido, CH₃COOH glaciale, NaOH 1N. Alcuni indicatori acido-base (fenolftaleina (pKa 9.5,8.0-9.8), blu di bromotimolo (pKa = 7.1, 6.0-7.6), metilarancio pKa = 3.4, 3.1-4.4) e cartina indicatore.

Vetreria e strumentazione necessaria:

• 5 matracci per conservare le soluzioni
• n.1 matraccio tarato da 100 ml
• n.1 pipetta tarata (con pro-pipetta) o buretta (sotto cappa/vetreria comune)
• pipette Pasteur con tettine
• spatola e vetrino di orologio
• spruzzetta con acqua distillata
• pH-metro
• n.6 provette (o tubi da saggio) con relativo portaprovette
• 1-2 beute o becker
• Bacchetta in vetro
• Pennarello per scrivere sul vetro

Procedimento:

1. Si preparino 100 ml di soluzioni 0.1 M di HCl, CH₃COOH, CH₃COONa e NaOH.
2. Versare alcuni ml di ciascuna soluzione in una piccola beuta o becker e misurare il pH. (osservare i valori e commentare)
3. Versare circa 1 ml di HCl in una provetta da saggio e aggiungere l’indicatore, dopo alcuni minuti aggiungete goccia a goccia 0.5-2 ml di NaOH utilizzando una pipetta Pasteur. (una goccia è circa 0.05 ml). Ripetete lo stesso esperimento utilizzando dell’acqua distillata quale soluzione di partenza a cui aggiungere la base, e quindi CH₃COOH. Misurate approssimativamente il pH utilizzando la cartina indicatore.
4. Preparate 100 ml di soluzione tampone CH₃COOH/CH₃COONa in rapporto acido : base coniugata = 1:1 (concentrazione di ciascun componente 0.1M). Misurate il pH. Ripetete l’esperimento di cui al punto 3 utilizzando la soluzione tampone.
5. Lavate accuratamente tutta la vetreria utilizzando acqua distillata per l’ultimo risciacquo.

Nel corso degli esperimenti segnate sul quaderno di laboratorio tutte le operazioni che fate, osservando tutte le variazioni (di colore, pH ecc.). Preparate infine una relazione in cui sono brevemente descritti gli esprimenti, descrivendo in particolare le reazioni chimiche che avvengono e verificate la corrispondenza tra il pH calcolato e quello sperimentale. Commentate eventuali discrepanze.